Köszöntő

Kedves Olvasó,

szeretettel üdvözöllek a Keresztény Advent Közösség pécsi gyülekezetében megrendezésre kerülő főzőkörök blogján.

Az alábbiakban elolvashatod az előző alkalmak receptjeit, tájékozódhatsz a gyülekezetünkben megrendezésre kerülő programokról, találhatsz hasznos írásokat és linkeket a testi és lelki egészség témakörében. Továbbá szeretném, ha ez a blog egy kis közösségi oldallá is válhatna, ahol megoszthatjuk egymással az egészséges életmóddal kapcsolatos tapasztalatainkat. Megjegyzéseidet várom a jjjjzsuzsi [kukac] yahoo [pont] com címre, vagy az aktuális blogbejegyzéshez fűzve.

További jó olvasgatást!

A főzőkörök háziasszonya: Juhász Zsuzsa

2011. február 20., vasárnap

Január 30. Töltött paprika kétféleképpen

Bejegyezte: Paránytrilla dátum: 21:53 Címkék: , , , , ,
Recept - kb 10 paprikához

1 nagy hagyma, 15-20 dkg gomba (reszelve), 1-2 gerezd fokhagyma, só, vega mix, kömény, borsikafű, 3 ek olaj
A fentiekből egy finom pörköltet készítünk, melyhez hozzákeverjük a következőket:
20 dkg főtt (barna) rizs*, 1-2 ek zabpehelyliszt, szükség esetén zsemlemorzsa. Az elkészült masszát paprikákba töltjük, vagy gombócokat formálunk belőle, majd sós vízben megfőzzük, paradicsomszósszal tálaljuk. Másik elkészítési módja: enyhén olajozott tepsibe tesszük és megsütjük.
*A rizst olaj nélkül főzzük, mert ez esetben ragadósnak kell lennie. Az előző este beáztatott barnarizs hamarabb megfő. A víz mennyisége két és félszeres legyen a rizshez képest.

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)