Fasírozott: Főtt, áttört vagy reszelt burgonya, főtt zabpehely (tojás helyett), áztatott barna kenyér, füstölt gabona- vagy bármilyen növényi kolbász, zsemlemorzsa, darált dió, fűszerek: fokhagyma, pirospaprika, őrölt kömény, majoranna.
Panír:
1. keményítő, liszt, víz, vegamix (tojás helyett)
2. liszt, víz, zabpehely turmixolva, vegamix (tojás helyett)
A rántott zöldségek és a fasírozott is olajozott tepsiben sül.
Tésztasaláta: Főtt penne durumtészta, Savanyú uborka apró kockára vágva, Paradicsom apró kockára vágva. Az öntethez (babonéz): fehérbab (konzerv), kukorica (konzerv), olaj, só, citromlé, esetleg mustár (opcionális).
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése